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As embalagens da Orgânico Gourmet são feitas de papel-cartão, com uma película interna de poliéster, que torna o material impermeável. Ela é segura o suficiente para ir direto ao forno, sem liberar substâncias prejudiciais à saúde. Você pode descobrir mais sobre essa escolha, que conversa com os tempos em que estamos vivendo, de respeito à natureza, neste post aqui. Abaixo, aprenda a aquecer, higienizar e armazenar cada uma delas.

 

Bem quentinho!
Cada embalagem leva uma “luva”: um invólucro de papel kraft com o nome do prato que você escolheu, e as instruções para o aquecimento. Para os pratos que estão congelados, o tempo de aquecimento é de 5 a 7 minutos no micro-ondas e 15 minutos no forno convencional a 180 ºC (temperatura baixa), já pré-aquecido a 220 ºC (temperatura alta). Se já estiver descongelado, 2 a 3 minutos no micro-ondas bastam, ou cerca de 10 minutos no forno convencional. Atenção: no micro-ondas, o tempo pode variar se você colocar dois pratos de uma vez só.

 

Antes de levar a qualquer tipo de forno você precisa abrir uma das pontas da tampa de papel, o suficiente para que o vapor criado dentro do prato escape – do contrário, o vapor que se forma dentro da embalagem, ao ser aquecida, fará pressão sobre a tampa. 
 
Dica esperta: se você prefere aquecer no forno convencional, experimente colocar uma assadeira com um pouco de água no andar debaixo da grelha. A intenção é criar vapor dentro do forno e, assim, garantir que o prato fique úmido na medida! Já no micro-ondas, experimente não colocar o tempo máximo de uma vez só. Como cada aparelho tem uma potência própria, o tempo de aquecimento pode variar. Assim, rodando em duas ou três etapas, tudo fica quente por igual, e no ponto certo. 

 

As sobremesas podem ser descongeladas na geladeira, ou fora – neste caso, por cerca de três horas. Para o bolo de chocolate e o brownie, leve por 1 minuto ao micro-ondas ou 5 a 7 no forno tradicional.

 

Higienize, armazene e descarte bem 

Atenção à etiqueta: todos os pratos da Orgânico Gourmet têm três meses de validade. Para conservar sabor, textura e nutrientes, guarde tudo no congelador assim que o seu pedido for entregue. Mas, antes, higienize a compra. Ao receber o pedido, retire os pratos da sacola e limpe as embalagens com álcool gel; em seguida, leve-os ao congelador.

 

A sacola de papel é reciclável e pode ser descartada imediatamente. Se for reaproveitá-la, aguarde no mínimo 24 horas, que é o tempo que o coronavírus resiste sobre superfícies de papelão (fonte: New England Journal of Medicine). As “luvas” são recicláveis. A embalagem e a tampa vão para o lixo comum. 
Com essas orientações, você vai aproveitar as suas refeições e sobremesas da Orgânico Gourmet ao máximo!

 

 

 
“Pratos vazios não mentem.”
Dan Barber